La truffe noir de la Drôme Provençale

La truffe noir de la Drôme Provençale

L’Or Noir ou la tuber mélanosporum… Tout un programme et un folklore à découvrir lors de votre séjour à Grignan.

Richerenches « Capitale de la Truffe Noire », à seulement 10 mn de L’Instant Sévigné propose de mi-novembre à fin mars le marché aux truffes. L’occasion de vous dévoiler ce joyau et ses produits dérivés, l’ambiance quasi secrète des transactions « sous le manteau ».

De nombreuses manifestations auxquelles prennent part les restaurateurs alentours.

C’est avec délectation que vous découvrirez comment chacun accommode ce précieux met pour vous en faire apprécier toutes les subtilités.

A Grignan, fin janvier un salon de trois jours sur le thème de la truffe, des livres et du vin sera également l’occasion de mieux comprendre cette passion gustative.

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